ಹೆಸರು | ಎಲ್ ಕರ್ನೊಸಿನ್ |
ಸಿಎಎಸ್ ಸಂಖ್ಯೆ | 305-84-0 |
ಆಣ್ವಿಕ ಸೂತ್ರ | C9H14N4O3 |
ಆಣ್ವಿಕ ತೂಕ | 226.23 |
EINECS ಸಂಖ್ಯೆ | 206-169-9 |
ಸಾಂದ್ರತೆ | 1.2673 (ಒರಟು ಅಂದಾಜು) |
ರೂಪ | ಸ್ಫಟಿಕದ |
ಶೇಖರಣಾ ಪರಿಸ್ಥಿತಿಗಳು | -20 ° C |
ಎನ್ಬಿ-ಅಲನಿಲ್-ಎಲ್-ಹಿಸ್ಟಿಡಿನ್;
ಎಲ್-ಕಾರ್ನೋಸಿನ್ (ಎಲ್-ಕಾರ್ನೋಸಿನ್) ಎನ್ನುವುದು ಡಿಪೆಪ್ಟೈಡ್ (ಡಿಪೆಪ್ಟೈಡ್, ಎರಡು ಅಮೈನೋ ಆಮ್ಲಗಳು) ಹೆಚ್ಚಾಗಿ ಮೆದುಳು, ಹೃದಯ, ಚರ್ಮ, ಸ್ನಾಯು, ಮೂತ್ರಪಿಂಡ ಮತ್ತು ಹೊಟ್ಟೆ ಮತ್ತು ಇತರ ಅಂಗಗಳು ಮತ್ತು ಅಂಗಾಂಶಗಳಲ್ಲಿ ಕಂಡುಬರುತ್ತದೆ. ಎಲ್-ಕಾರ್ನೋಸಿನ್ ಮಾನವ ದೇಹದಲ್ಲಿನ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಸಕ್ರಿಯಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಎರಡು ಕಾರ್ಯವಿಧಾನಗಳ ಮೂಲಕ ವಯಸ್ಸಾದಂತೆ ಹೋರಾಡುತ್ತದೆ: ಗ್ಲೈಕೇಶನ್ ಅನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ನಮ್ಮ ಕೋಶಗಳನ್ನು ಮುಕ್ತ ಆಮೂಲಾಗ್ರ ಹಾನಿಯಿಂದ ರಕ್ಷಿಸುತ್ತದೆ. ಗ್ಲೈಕೇಶನ್ನ ಪರಿಣಾಮವು ಸಕ್ಕರೆ ಅಣುಗಳು ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳ ಅನಿಯಂತ್ರಿತ ಅಡ್ಡ-ಸಂಪರ್ಕವಾಗಿದೆ (ಸಕ್ಕರೆ ಅಣುಗಳು ಪರಸ್ಪರ ಅಂಟಿಕೊಳ್ಳುತ್ತವೆ). ಪ್ರೋಟೀನ್ಗಳಲ್ಲಿ), ಸೆಲ್ಯುಲಾರ್ ಕ್ರಿಯೆಯ ನಷ್ಟ ಮತ್ತು ವಯಸ್ಸಾದ ವೇಗವನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುವ ಅಪೂರ್ಣ ಜೀನ್ ಸಂಯೋಜನೆಗಳು. ಎಲ್-ಕಾರ್ನೋಸಿನ್ ಜೀವಕೋಶದ ಪೊರೆಗಳನ್ನು ಸ್ಥಿರಗೊಳಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಲಿಪಿಡ್ ಪೆರಾಕ್ಸಿಡೀಕರಣವನ್ನು ಕಡಿಮೆ ಮಾಡುತ್ತದೆ, ಇದರಿಂದಾಗಿ ನರ ಮತ್ತು ಮೆದುಳಿನ ಕ್ಷೀಣತೆಯನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ.
ಎಲ್-ಕಾರ್ನೋಸಿನ್ ಸಂಭಾವ್ಯ ಉತ್ಕರ್ಷಣ ನಿರೋಧಕ ಮತ್ತು ಆಂಟಿ-ಗ್ಲೈಕೋಸೈಲೇಷನ್ ಚಟುವಟಿಕೆಗಳನ್ನು ಹೊಂದಿದೆ; ಅಸೆಟಾಲ್ಡಿಹೈಡ್-ಪ್ರೇರಿತ ಕಿಣ್ವವಲ್ಲದ ಗ್ಲೈಕೋಸೈಲೇಷನ್ ಮತ್ತು ಪ್ರೋಟೀನ್ ಸಂಯೋಗವನ್ನು ತಡೆಯುತ್ತದೆ. ಕಾರ್ನೋಸಿನೇಸ್ ಪತ್ತೆಗಾಗಿ ಇದು ತಲಾಧಾರವಾಗಿದೆ, ಇದು ದೇಹದ ಪಿಹೆಚ್ ಸಮತೋಲನವನ್ನು ನಿರ್ವಹಿಸುತ್ತದೆ ಮತ್ತು ಜೀವಕೋಶಗಳ ಜೀವಿತಾವಧಿಯನ್ನು ಹೆಚ್ಚಿಸುತ್ತದೆ.